菱角熱呼呼 保暖防癌又養生

（中央社台北21日電）冬天散發寒意，路邊或夜市裡，飄散熱濃郁的菱角香，總有一些小販，叫賣著熱騰騰的菱角，這是最熟悉的味道。 每年9月至12月是菱角的盛產期，現在天冷吃菱角，正是時候，不要錯過。菱角吃起來肉質鬆脆、風味獨特，又有許多健康效用。 菱角熱呼呼，保暖防癌又養生，台南官田是菱角盛產地田，農民每天採上百斤。全台夜市處處都飄散菱角香。 現代人重視養生，吃菱角不會餓，營養豐富又輕身。菱角含豐富的醣類、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C、E、F及礦物質鈣、磷、鐵等有益人體健康的成分。適量食用不但可以充饑，還可以強壯肌肉細胞及組織，強化皮膚的抵抗力。 菱角還含有豐富的葡萄糖、胡蘿蔔素和消化(酉每)，既可提供營養，又有利消化、吸收，特別適合嬰幼兒、中老年人及孕婦食用。 近年來還有科學家研究報導，菱角含有一些特殊化合物，在與其他中藥的調配下，也是很好的抗癌的食品。 菱角好處多多，但吃菱角也有學問。官田區農會供銷部主任陳秀淑示範菱角吃法指出，不要看煮熟的菱角黑黑的，賣相不好，事實上紅通通的菱角煮過後才會變黑，這也顯示菱角含有豐富的鐵質。 她建議吃菱角最好的工具就是用牙咬，將菱角放入口中，中間對半咬開，然後用手從中剝開，再將菱角下半部放口中，就可咬食乾淨，透過嘴咬食也可將菱角殼的微量元素帶入口中，有益健康，並透過咬食動作可進行臉部運動和訓練牙齒咀嚼功能性，一舉數得。1041221

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孩童缺少活力食慾變差　小心細菌感染併發症

(健康醫療網／記者郭明琪報導)9 個月大原本健康的孩子，入院前2天開始發燒，除了每天腹瀉 2 ~3 次外，糞便有些許黏液但無血絲，但是，孩子的活力和食慾卻越來越差，尿液量明顯減少，身上出現許多紅疹，疑似出現休克現象，立即進行急救。初步診斷為「敗血症休克」，最終診斷確立是「綠膿桿菌造成的敗血症休克」，經過三週住院治療後，孩子平安返家。敗血症引發休克　危及生命敗血症是指人體被外來病原體入侵後產生一連串系統性發炎反應的過程，同時伴隨全身性的表徵，如體溫的改變 (過低或過高)、過快的心跳速率、過快的呼吸速率或白血球數目的改變 (過多或過少)，若合併休克(低血壓)表現，演變成敗血症休克，甚至會危及生命。綠膿桿菌是一種人類腸道菌，存在於潮濕的環境、水中或土壤裡，鮮少危害免疫系統正常的成人，病人若因為外傷、生病或藥物影響，導致免疫功能降低，則容易造成感染，特別是年齡幼小免疫系統不成熟的兒童，一旦被綠膿桿菌感染，常迅速演變成敗血症休克，死亡率約 20% ~ 30%。孩童活力降低食慾變差　宜盡快就醫中國醫藥大學兒童醫院兒童急診科謝宗學主任呼籲，孩子生病時，居家照顧的重點除了監測體溫的高低外，還要觀察孩子活力和食慾的變化，若退燒時活力和食慾仍無改善，持續變差，要懷疑是否有併發症出現，敗血症休克是其中一項嚴重的併發症。所以，家長一旦發現活力和食慾變差，要立刻至醫院急診就診，檢查是否有嚴重併發症出現，不要延誤治療。

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燒仙草濃稠正常嗎？營養師說…

【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】天冷來一碗溫暖人心的「燒仙草」，真是再過癮不過了。但是一則網路傳言指出「燒仙草因為添加了嫩精與硼砂，增加綢綢、勾勾的口感」，到底這一些添加物是什麼？是否有害健康？

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擅入「比魯」和「都飛魯」野溪溫泉 當心受罰

天氣冷颼颼，野溪溫泉吸引不少喜愛山林的民眾前往體驗泡湯樂趣，不過，台東林區管理處提醒，在大武山自然保留區的範圍內的「比魯」和「都飛魯」野溪溫泉，目前仍未開放受理進入申請，請民眾不要進入，以免受罰。

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巴西大遊行支持政府 斥彈劾總統是政變

（法新社聖保羅17日電） 巴西全國各地昨天舉辦支持政府的遊行，抗議彈劾總統是發動「政變」。 活動籌辦單位號稱近30萬人參與遊行，警方則說，人數接近5萬。 聖保羅市區眾多參與遊行的民眾高喊：「不會有政變！」大多數人穿著羅賽芙（Dilma Rousseff）所屬巴西勞工黨（PT）的紅襯衫。 親政府集會由巴西強大的工會籌辦，除了聖保羅，首都巴西利亞和里約熱內盧也有遊行。 24歲律師艾梅達（Clarise De Almeida）揮舞著支持羅賽芙的標語說：「我來是為抗議要推翻民選總統的政治失常。」 提到政變，人們不禁想起巴西1964到1985年間的軍事獨裁統治。68歲的羅賽芙曾參與左派游擊隊，在獨裁統治時期被關過2年，還遭刑求。 身披羅賽芙上次競選旗幟的狄米崔歐（Vera AliceDemetrio）說：「精英階層要再度掌權。」 羅賽芙在巴西利亞的集會上說：「我是個辛勤工作的女人，我是個誠實的女人。我會反擊要非法中斷我任期的勢力。」 巴西眾議院議長12月2日接受反對派彈劾羅賽芙的要求。 羅賽芙遭控操作政府預算，但她說，那是歷任各屆政府都接受的作法。